核桃仁是生活中較常見的一種堅(jiān)果類食物,它不僅吃起來(lái)香脆,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,日常適當(dāng)吃一些好處非常多。但美中不足的是,核桃仁上面會(huì)有一層皮,吃起來(lái)略帶苦澀,影響核桃仁的口感,那么去衣核桃仁和普通核桃仁(帶衣)的區(qū)別都有哪些呢?下面知味軒小編就帶大家一起來(lái)看看。
去衣核桃仁和普通核桃仁(帶衣)的區(qū)別如下:
1、口感
普通核桃仁上有一層薄皮,吃起來(lái)會(huì)有一種澀澀的感覺。而去皮后則甘香可口,因此去衣核桃仁口感會(huì)更好。
2、食用體驗(yàn)
去衣后的核桃仁醇香不澀,口感細(xì)膩酥脆,回香甘甜,而且吃起來(lái)不會(huì)掉碎皮,也就不用進(jìn)行打掃。因此去衣核桃仁相比普通核桃仁來(lái)說(shuō)吃起來(lái)會(huì)更方便。
3、價(jià)格
去衣核桃仁的價(jià)格會(huì)貴一些,但還在接受范圍之內(nèi)。相比較之下普通核桃仁的價(jià)格會(huì)便宜一些。
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