巴旦木，是一種維語翻譯的名詞，有人又稱作為八大木、巴達(dá)木或者巴旦杏，也有人俗稱作為薄殼杏仁。巴旦木一般人都會(huì)經(jīng)常吃到，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人人喜愛的一種堅(jiān)果的美食。但很多人以為巴旦木就是杏仁，那么事實(shí)確實(shí)如此嗎?如果不是，二者之間有哪些區(qū)別呢？下面巴旦木生產(chǎn)廠家-知味軒就來為大家介紹下。

　　先說答案，巴旦木并不是杏仁，也不是桃仁，它是核桃中的一種，是新疆珍貴的一種干果子。

　　巴旦木和杏仁的區(qū)別：

　　1.根據(jù)種類區(qū)分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。

　　2.根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖;巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的形狀。

　　3.根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

　　4.根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開;巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

　　5.根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。

　　6.根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

　　7.杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面，更大區(qū)別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食。

　　以上關(guān)于巴旦木和杏仁的區(qū)別就為打擊分享到這里，巴旦木是堅(jiān)果中，營(yíng)養(yǎng)非常豐富的一個(gè)品種，老少皆宜，人人喜愛，是招待賓客和作為土特產(chǎn)饋贈(zèng)禮品的名貴美食。