每到過(guò)年,家里儲(chǔ)備年貨的時(shí)候都會(huì)有開(kāi)心果。開(kāi)心果果仁飽滿(mǎn)、味香,吃起來(lái)十分美味,因此常被人們當(dāng)成零食來(lái)吃。但如果開(kāi)心果分量很多的話(huà),一次性很難全部吃完,這時(shí)就需要對(duì)開(kāi)心果進(jìn)行保存。那么開(kāi)心果怎么保存不易變質(zhì)呢?下面知味軒小編就帶大家一起來(lái)看看。
開(kāi)心果怎么保存不易變質(zhì)?
1、要使開(kāi)心果保持新鮮,就要把開(kāi)心果放在一個(gè)冷凍、密封的容器里,或者放在冰箱里作長(zhǎng)期保存。
2、在保存開(kāi)心果時(shí),要將溫度保持在32到40華氏度之間,同時(shí)要求濕度達(dá)到70%。
3、去殼后的開(kāi)心果要保持其脆性必須在200華氏度下烘烤10-15分鐘。
4、凡是放在散裝容器里的開(kāi)心果,都要定期搖晃容器以保持空氣清新。
5、開(kāi)心果一旦開(kāi)封,應(yīng)在2-3個(gè)月內(nèi)吃完,并且在此期間也是需要密封存放的。
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