碧根果和核桃都是日常生活中非常常見的零食,碧根果又名長壽果、薄殼山核桃、長山核桃等。是大家比較常見的堅(jiān)果,不但好吃,而且營養(yǎng)豐富。那么大家知道碧根果和核桃的區(qū)別在哪嗎?下面知味軒碧根果生產(chǎn)廠家就帶大家一起來看看。
碧根果和核桃的區(qū)別:
1、產(chǎn)地不同
核桃的原產(chǎn)地主要分布在中亞、西亞、南亞和歐洲等地,我國的新疆、甘肅、陜西、河北、云南、山西、四川等地區(qū)都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實(shí),盛產(chǎn)于澳洲,北美等國家,我國主要產(chǎn)地僅新疆維吾爾自治區(qū),浙江省現(xiàn)在也開始少量試種。
2、外形不同
核桃與碧根果的外形區(qū)別十分明顯,一般核桃的外形是比較圓的,不僅殼硬且很厚,難以打開,其果肉看上去更像人的大腦,但碧根果的外形呈現(xiàn)橢圓形,外殼薄而脆,是比較容易打開的。
3、營養(yǎng)不同
碧根果仁富含膳食纖維、磷、鎂,核桃仁富含蛋白質(zhì)、磷、鎂,營養(yǎng)都很豐富。
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