開心果適合生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足、干燥、晝夜有一定溫差的地方,它原產(chǎn)于中國(guó)新疆、敘利亞、前蘇聯(lián)北部地區(qū),現(xiàn)在我國(guó)主要的產(chǎn)區(qū)有喀什、甘肅、和田地區(qū)。那么在國(guó)內(nèi)外的諸多產(chǎn)地中,哪些產(chǎn)地的開心果比較好呢?下面就跟隨知味軒小編一起來(lái)看看吧!
哪些產(chǎn)地的開心果比較好?
一般來(lái)說(shuō),綜合考慮口感、價(jià)格等多方面的因素,在開心果的國(guó)外主要產(chǎn)地中,伊朗和美國(guó)地區(qū)生產(chǎn)的開心果是比較好的,美國(guó)和伊朗都是世界上數(shù)一數(shù)二的開心果生產(chǎn)、出口大國(guó)。
美國(guó)開心果和伊朗開心果區(qū)別主要在于伊朗開心果果粒小,顏色稍深,且伊朗開心果崇尚自然烘焙,盡量少的使用添加作料,不像美國(guó)開心果以鹽焗口味為主;美國(guó)開心果的優(yōu)勢(shì)在于機(jī)械化生產(chǎn)帶來(lái)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
在我國(guó)的話,開心果的產(chǎn)區(qū)主要在西北部,其中新疆地區(qū)產(chǎn)的開心果較為好吃,也廣泛分銷全國(guó)各個(gè)地區(qū)。
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