碧根果又叫美國(guó)山核桃，是我們常吃的一種堅(jiān)果，其與核桃有些相似，但要比核桃好剝一些，所以深受人們喜愛，平時(shí)也會(huì)被當(dāng)作解饞小零食。那么大家知道怎么挑選碧根果仁嗎？接下來知味軒碧根果仁生產(chǎn)廠家就帶大家一起來看看。

　　碧根果仁的挑選方法：

　　1、看果仁顏色

　　碧根果仁的顏色偏暗褐色，并且果仁表面有油光。

　　2、果仁飽滿

　　在買之前要看一看碧根果仁是不是看上去非常的飽滿，如果碧根果仁看上去還不夠飽滿，那么很有可能是還沒有熟，也可能是因?yàn)楸谈室呀?jīng)壞掉了。

　　3、聞氣味

　　如果是在實(shí)體店購買的話，那么可以直接聞果肉的味道。如果是碧根果仁本身具有的果肉清香，那證明是好的，如果有股霉味或者味道異常，那建議不選購，可能已經(jīng)壞掉了。

　　以上關(guān)于碧根果仁的挑選方法就為大家分享到這里，近年來，碧根果仁越來越流行，人們對(duì)于碧根果仁的喜愛可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)。不過，雖然碧根果仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是要注意合理食用。