夏威夷果(Macadamia)源于澳大利亞的昆士蘭州，是世界上昂貴的堅(jiān)果之一，主要產(chǎn)地有澳大利亞、南非、肯尼亞、巴西和美國等國家。那么大家知道夏威夷果為什么那么貴嗎？今天知味軒夏威夷果OEM代工廠家就來淺談一下夏果“貴”的原因吧！

　　夏威夷果價(jià)格貴的原因如下：

　　1、種植周期長

　　以前種下去需要8-12年才開花結(jié)果。經(jīng)過培育改良后，需要3-4年的時(shí)間。

　　2、千花一果

　　每棵樹一個(gè)花期可生出約1萬個(gè)花序，每個(gè)花序約300朵小花，然而最終只有千分之一至千分之四的花能坐果成熟。而且果實(shí)發(fā)育期間大量未成熟的果自然掉落也是夏威夷果的正常習(xí)性。

　　3、采收成本高

　　成熟的夏威夷果必須在24小時(shí)內(nèi)采收蛻皮，收果季農(nóng)民只能連續(xù)通宵收果。而且夏威夷果種植于高山地區(qū)，果自然成熟后落地?fù)焓招枰ㄙM(fèi)大量的勞動力。

　　4、加工成本高

　　夏威夷果采收后需要經(jīng)過脫青皮——篩選——干燥——破果殼——分級——烘烤——包裝儲存等一系列工序，機(jī)器設(shè)備要求較高，投入成本高。

　　綜上所述，就是夏威夷果價(jià)格昂貴的原因了，雖然價(jià)格高昂，但夏威夷果一直因?yàn)槠洫?dú)特的“奶香味”和豐富的營養(yǎng)價(jià)值而在堅(jiān)果零食市場頻頻出圈。