美味的食物總是非常受人們歡迎的，比如去衣核桃仁就是人們非常喜歡吃的一種休閑食物，日常生活中適當(dāng)食用去衣核桃仁，好處非常多。那么該如何挑選去衣核桃仁呢?今天知味軒小編就給大家分享挑選去衣核桃仁的小技巧，只需牢記這3個(gè)步驟，輕松挑選到優(yōu)質(zhì)的去衣核桃仁。

　　怎么挑選去衣核桃仁？

　　1、看顏色

　　可以從去衣核桃仁的顏色來(lái)判斷。去衣核桃仁呈自然白黃，如果是那種不自然的白有可能是漂白過(guò)的盡量不要選。

　　2、聞氣味

　　其次消費(fèi)者也可通過(guò)聞味的方法來(lái)判別去衣核桃仁是否新鮮可食，如有油蠔味，說(shuō)明去衣核桃仁已經(jīng)酸敗變質(zhì)，不能食用。

　　3、嘗味道

　　把去衣核桃仁放進(jìn)嘴里咀嚼，若是又香又脆，且沒(méi)有其他怪味，則為好的去衣核桃仁，若是味道不純或者有怪味，則建議不要買(mǎi)。

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