扁桃仁和杏仁都屬于堅(jiān)果，而且兩者由于在外形上有點(diǎn)相似，所以很多人都會(huì)把它們認(rèn)為是同一種食物，其實(shí)不然，扁桃仁和杏仁的不同種類的。那么大家知道扁桃仁和杏仁都有哪些區(qū)別嗎？下面知味軒小編就帶大家一起來看看。

　　扁桃仁和杏仁的區(qū)別：

　　1、種類不同：扁桃仁是扁桃的內(nèi)核，杏仁是杏的內(nèi)核。

　　2、外觀不同：扁桃仁形狀長而瘦，表面呈深黃色，有明顯的蜂巢狀孔紋;而杏仁形狀短而胖，表面光滑，呈淺黃色，為堅(jiān)硬的木質(zhì)質(zhì)地。

　　3、口感不同：扁桃仁較硬，可以生吃;而杏仁則較軟，不能生吃。

　　4、味道不同：扁桃仁堅(jiān)果香更濃厚，杏仁甜味更濃厚。

　　以上關(guān)于扁桃仁和杏仁的區(qū)別就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有其他關(guān)于扁桃仁OEM代工的問題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!