過年買年貨，開心果是必不可少的，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，而且存放時間比較長，只要不受潮，放幾個月都不會壞。但有時候買到的開心果外殼是發(fā)黑的，這是什么原因呢？下面知味軒小編就圍繞這個問題來為大家介紹下吧！

　　開心果外殼發(fā)黑的原因：

　　1.質(zhì)量問題

　　開心果在采摘、運(yùn)輸和儲存過程中，如果沒有得到妥善的處理，就可能會出現(xiàn)質(zhì)量問題。比如，開心果在采摘后沒有及時處理，或者在運(yùn)輸和儲存過程中沒有得到充分保護(hù)，就容易受到氧化和腐敗的影響，導(dǎo)致外殼發(fā)黑。

　　2.濕度過高

　　開心果的外殼容易吸收空氣中的水分，如果存放在潮濕的環(huán)境中，就容易導(dǎo)致外殼發(fā)黑。尤其在潮濕的季節(jié)，開心果的存放要特別注意。

　　3.其他因素

　　開心果外殼發(fā)黑還可能與其他因素有關(guān)，比如，儲存時間過長，或者受到了蟲害和霉菌的侵蝕等。

　　以上關(guān)于開心果外殼發(fā)黑的原因就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有其他關(guān)于開心果生產(chǎn)廠家的問題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!