阿月渾子(Pistachio)，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，是我們?nèi)粘Ｉ畋容^受歡迎的休閑食品之一。那么大家對開心果的選購技巧了解多少呢？針對這個問題，下面知味軒開心果批發(fā)廠家就帶大家一起來看看。

　　開心果的選購技巧：

　　1、開心果果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮。如果開心果有走油變味的現(xiàn)象，那就是放得太久了，盡量不要買。

　　2、自然開口的要比機器人工開口的要好。成熟的開心果外殼會自動裂開，如果沒有長熟，加工商會用外力將其夾開，仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)這樣的果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。可以試著把購買到的開心果殼合攏，如果能完全閉合或者只剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。

　　3、開心果的果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的，吃了不太好，不建議購買。

　　4、大顆的比小顆的好，不過大顆的開心果在價格上也貴一點。

　　通過本文介紹，相信大家已經(jīng)對開心果的選購技巧有了一定了解，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有別的關(guān)于開心果OEM代工的問題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!