說到這個腰果，想必大家多多少少都是有吃過的，雖然說像腰果這類的堅果，熱量和脂肪含量都比較多，但同時腰果也有很豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以作為堅果來吃，而且也能夠炒菜來吃，是世界上著名的四大干果之一。那要怎么挑選腰果呢？都有哪些方法？下面是腰果生產(chǎn)廠家知味軒小編的介紹。

　　挑選腰果的方法：

　　1、選擇生還是熟

　　生的腰果需要自己加工處理，一般還要浸泡等，比較麻煩。大家可以購買熟的，比較方便。

　　2、看外觀

　　購買腰果前，應該仔細看看外觀，正常的腰果應該呈現(xiàn)完整的月牙形的。而且不能太碎小了。

　　3、聞氣味

　　質(zhì)量好的腰果，氣味芳香，但是不能太香了，否則說明添加劑過多，香精過多，吃多了對人體不好。

　　4、看價格

　　腰果價格不菲，一般來說熟腰果在50元每斤左右，很便宜的腰果質(zhì)量肯定不行，所以要看好價格再買。

　　5、是否受潮

　　購買腰果時，要先品嘗品嘗，以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的，說明受潮了，不要購買。

　　6、注意保存

　　買來的腰果最好放在密罐中，或者密封的袋子里面。有條件的的入冰箱冷藏保存，或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。

　　綜上所述，就是挑選腰果的方法了，雖然說腰果的熱量會比較多，但還是適合大多數(shù)人來食用的。就算是正在減肥的人，每天也是需要吃一小把的堅果來補充能量的。