開心果是家庭很喜愛食用的堅果,逢年過節(jié)大家更是大包大包地買,開心果為帶殼類堅果,開袋即可食用,香脆可口,易剝殼,仁質(zhì)酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休閑食品。那么食用開心果都有哪些好處呢?接下來就讓開心果生產(chǎn)廠家知味軒小編帶著大家來詳細(xì)了解下吧!
1、讓身體苗條:每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔(dān)心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。[1]
2、心臟“保鏢”:開心果富含精氨酸。精氨酸不僅可以緩解動脈硬化的'發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。[1]
3、保護(hù)視力:開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素。花青素和葉黃素不僅僅可以抗氧化,而且對保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。[1]
4、食療作用:開心果營養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,還可以榨油,果仁還含有維生素E。維生素E有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。并且開心果中含有豐富的油脂。油脂有潤腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。[1]
以上關(guān)于食用開心果有哪些好處就為大家分享到這里,所以開心果對于人體健康的作用還是很強(qiáng)大的,大家可以適當(dāng)食用。但因為開心果的熱量和脂肪含量高,所以不能多吃,多吃了會引起肥胖。
參考資料:
[1]陳繼英 - 《祝您健康》 - 被引量: 0 - 2011年
來源: 維普網(wǎng) / 維普網(wǎng) / 知網(wǎng) / 萬方 / 萬方醫(yī)學(xué)