核桃為胡核科植物胡桃的果實(shí)，又名胡桃、長(zhǎng)壽果、萬歲子等。核桃作為一種常見的食物，很多人都會(huì)在家里面買上一些，因?yàn)楹颂也坏贸裕瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。那么選購(gòu)核桃要注意哪些事項(xiàng)呢？下面知味軒核桃仁生產(chǎn)廠家就帶大家一起來看看。

　　選購(gòu)核桃要注意如下事項(xiàng)：

　　1、注意紋路

　　優(yōu)質(zhì)核桃的紋路相對(duì)較多，而且不深，因?yàn)楹颂以谏L(zhǎng)過程中吸收的養(yǎng)料都是靠紋路來運(yùn)送的，紋路越多，核桃里的營(yíng)養(yǎng)成分就越多。劣質(zhì)核桃的果殼很光滑，基本看不到天然的紋路。

　　2、注意味道

　　我們可通過聞味的方法來判別核桃是否新鮮可食。優(yōu)質(zhì)的核桃應(yīng)該沒有任何異味，能聞出異味的核桃說明已經(jīng)酸敗變質(zhì)，不能食用。此外，還需特別小心核桃有無輕微的化學(xué)刺激味道，因?yàn)橛行┥特湑?huì)用雙氧水等化學(xué)物質(zhì)來浸泡核桃，使核桃外表變得光滑好看，建議不要選這類核桃。

　　綜上所述，就是選購(gòu)核桃要注意哪些事項(xiàng)的相關(guān)內(nèi)容了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。如果還有其他關(guān)于核桃仁OEM代工的問題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!