巴旦木是很多人都喜歡吃的一種堅果，不過很多人在吃巴旦木時都會把它去掉外殼，直接吃，對它的其他食用方法了解并不多，其實巴旦木這種食材有多種不同的使用方法，可做成多種特色不同的美食，下面巴旦木生產廠家知味軒小編就來為大家介紹下。

　　巴旦木的吃法：

　　1、直接食用

　　其實巴旦木是屬于非常多見的堅果，可以簡單地進行熱加工，直接放在鍋內炒熟即可，其實巴旦木含有微量元素以及植物的含量是非常高的，品種也比較多，有薄皮的又比較甜的，還有苦的，如果是食用巴旦木對神經衰弱，還有高血壓等病癥都是具有非常好的保健效果的，但是大家也不會吃得太多，否則就會轉變成脂肪，所以大家一定要適量。

　　2、泡水喝

　　巴旦木也是具有一定藥用價值的，專家研究發(fā)現(xiàn)，巴旦木是能夠去一定去火的效果，尤其是在干燥的秋冬季節(jié)，人體是特別容易上火的，這個時候可以利用巴旦木泡水喝，能夠起到非常好的去火的作用。這種方法是比較簡單的，受到大多數朋友們歡迎，在用花旦木泡水的時候建議將新疆巴旦木清洗干凈，然后用熱水沖泡，大概需要達到十分鐘就可以飲用了，在秋冬季節(jié)是非常適宜的。

　　3、做湯羹調料

　　另外，巴旦木也可以作為一種輔料做菜或者是做成湯羹，其實巴旦木的營養(yǎng)是非常豐富的，還有各種各樣元素，有一些地區(qū)利用巴旦木來做菜，不僅能夠讓湯的味道變得更加的鮮美，而且還特別富有營養(yǎng)價值，所以受到大多數歡迎。

　　但是有很多人并不知道這種使用方法，他們都認為把巴旦木直接是做好了這種方法，效果也是不錯的，能夠調和人體的五臟六腑，尤其是對于一些肝臟不好的人來說，經常用巴旦木來做湯進行調理，起到非常好的保健效果的。

　　4、巴旦木炒蝦仁

　　如果是家庭條件較好的，也可以利用巴旦木來炒蝦仁，其實巴旦木也可以稱為是扁桃仁，可以用來搭配做菜吃的口感也是不錯的，這一道菜是非常健康的，可以直接將蝦仁洗干凈，去除紗線，還需要晾干，然后再用一些調料進行腌制。

　　可以利用玉米淀粉，還有食用油，白胡椒粉，直接進行抓勻腌制十五分鐘之后，再將芥蘭的葉子摘去，用刀切成段，加入，蔥姜的。芥蘭倒水之后，需要瀝干備用，在鍋內放入油，然后再放入蔥姜，最后想放入蝦仁翻炒，一旦發(fā)生變色之后可以放入芥藍，加入調味品進行翻炒，最后放入巴旦木，然后再加入少許的香油就可以制作而成的。

　　上述關于巴旦木的吃法就為大家分享到這里，以后想吃巴旦木可以把它的這些不同吃法全部嘗試一下，能在吸收巴旦木豐富營養(yǎng)的同時，品嘗到它的不同滋味。