腰果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以油炸或藥用，是世界四大干果之一，腰果不僅可以制成干果，還能加入都糕點(diǎn)中，還可以入粥、入菜，可以說(shuō)是做法多種多樣，口感也不盡相同。下面腰果生產(chǎn)廠家知味軒小編就以西芹腰果為例，來(lái)為大家介紹它的做法。

　　西芹腰果的做法：

　　西芹腰果是生活中常見(jiàn)的一道菜肴，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，同時(shí)包含了西芹和腰果以及其他一些食材的營(yíng)養(yǎng)成分，吃了后很健康。

　　食材準(zhǔn)備：西芹、腰果、蔥、姜、蒜

　　具體做法：

　　1、生腰果和西芹分別用水煮一遍，撈出瀝干。西芹撈出好要放入涼水中浸泡，然后撈出瀝干，這樣能保證西芹的口感。

　　2、鍋燒熱后，放入少量的油，小火，放入腰果，慢慢翻炒，至變色，撈出。

　　3、再次往鍋中倒油，放入蔥、姜、蒜炒香，后放入西芹、腰果、胡蘿卜，繼續(xù)翻炒。

　　4、待食材都快熟的時(shí)候，加入適量鹽調(diào)味即可。

　　有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)西芹腰果的做法很簡(jiǎn)單呢?芹菜特殊的香氣與腰果的香味混合在一起，絕對(duì)讓人胃口大開(kāi)。入口時(shí)香香脆脆的口感更是讓人喜愛(ài)不已。